何剛慈的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 高球英國女子公開賽 英格蘭女將霍爾封后

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（中央社英格蘭萊薩姆聖安納斯5日綜合外電報導）英格蘭高球女將霍爾（Georgia Hall）今天展現無比毅力與自信心，繳出低於標準桿5桿的67桿，以4天271桿贏得英國女子公開賽（Women's British Open）冠軍。

現年22歲的霍爾成為2004年史都波絲（Karen Stupples）以來，第2位在英國女子公開賽封后的英格蘭好手。

在父親擔任桿弟的情況下，霍爾今天從落後第3輪領先者泰國女將波南隆（Pornanong Phatlum）1桿急起直追，全場抓下6隻小鳥，終場反以2桿的優勢氣走波南隆，抱走生涯第1座大賽冠軍和49萬美元獎金。

霍爾打完4天72洞，只吞下3記柏忌，終場以低於標準桿17桿，漂亮封后。

在大批英格蘭鄉親球迷加油助陣下，霍爾今天在只剩最後3洞情況下與波南隆戰成平手，霍爾第16洞打進20呎推桿抓下1隻小鳥，首度取得領先。波南隆在第17洞開球掉進球道旁的沙坑，苦吞雙柏忌，霍爾領先幅度達到3桿，勝券在握。

在鄉親歡呼聲中，霍爾以勝利者之姿走向最後1洞，儘管3推才進洞吞下柏忌，也未影響大局，仍以2桿的優勢力擒波南隆（70桿）。（譯者：嚴思祺）1070806

 對抗夏日疲勞要吃大蒜！營養師：3大理由非吃不可

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【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】無論是熱炒、涼拌、煎煮，大蒜一向扮演料理畫龍點睛的重要角色。不過，卻有不少人因礙於形象、害怕口臭等因素，對其敬而遠之。但今天營養師要告訴你，基於以下理由，你應該突破心防、大吃大蒜才對！尤其是，炎夏熱到全身無力、擔心變黑，以及反覆進出冷氣房、免疫力不佳的朋友，更建議大口補充！

擔心吃完大蒜有口臭？來口蘋果、桃子、薄荷能改善

民眾若擔心吃大蒜嘴巴味道重，不妨可以選擇在飯後吃點蘋果，或咀嚼含薄荷的口香糖。因為大蒜中的含硫化合物是造成異味的主因，而蘋果、薄荷中的多酚氧化酶與酚類化合物，則能有效分解這些氣體，降低異味。且除了蘋果、薄荷之外，過去曾被研究指出能有效降低蒜味的蔬果還包括：桃子、李子、櫻桃、芹菜、馬鈴薯、羅勒等，民眾下次吃蒜時，不妨可以試一試。

【營養師小叮嚀】：

不過，高敏敏營養師也提醒，雖然適度食用大蒜對於大部分的人來說，是安全可行的。但是，如果患有體臭、胃灼熱、消化道潰瘍等不適症狀者，則建議在症狀未見改善前先暫緩食用。

最重要的是要提醒大家，即便大蒜中的營養素對於身體有一定的保健功效。但想要常保健康，不能只吃單一種食物，仍應養成均衡的飲食原則，和其他不同食物的營養素的相輔相成，才能真正達到保健目的。建議若想靠食用大蒜養生，每天控制在2～3瓣的攝取量為宜。

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